La descentralizada contribuye en Cruzada Nacional
Contra el
Hambre al garantizar la alimentación
adecuada y aumento de producción de
alimentos, dijo
México, D. F., a 28
de diciembre de 2013.- En cumplimiento a las recomendaciones hechas por el Instituto Nacional de
Salud Pública a Diconsa, de poner a la venta productos perecederos en sus 26
mil tiendas comunitarias y móviles, la paraestatal de la Secretaría de Desarrollo
Social (Sedesol) adecuó sus reglas de
operación para comercializar frutas y verduras, afirmó Héctor Velasco Monroy,
director general de la empresa social sectorizada de la Secretaría de
Desarrollo Social (Sedesol).
Con esta medida se
benefician tanto los derechohabientes como los pequeños productores sociales de
la región, porque los consumidores obtienen comida sana y nutritiva y los
campesinos comercializan sus cosechas sin salir de su localidad.
Velasco Monroy
afirmó que con esta estrategia Diconsa impulsa la
economía regional y contribuye a los objetivos de la Cruzada Nacional Contra el
Hambre (CNCH), de garantizar una alimentación adecuada y nutritiva, aumentar la
producción de alimentos y reducir las pérdidas post-cosecha de los pequeños
productores sociales.
En paralelo, informó
que se fomenta en las 26 mil tiendas Diconsa y en las 300 tiendas móviles, el
consumo de alimentos nutritivos a través de un semáforo nutricional diseñado
por el Instituto Nacional de Salud Pública, consistente en el reacomodo de los
alimentos en los anaqueles de las tiendas, de acuerdo con su valor nutrimental.
Los más visibles y con mejores espacios son los más nutritivos,
etiquetados en color verde; los amarillos representan un riesgo para la salud, y los de
etiqueta roja son aquellos cuyo consumo excesivo aumenta el riesgo
de enfermedades.
Velasco Monroy dijo que en las tiendas comunitarias se imparten talleres
de orientación nutricional a derechohabientes para incentivar la demanda de
comida y bebidas saludables, y que la estrategia de comunicación educativa va dirigida
a los clientes, además de que se capacita al personal que labora en las tiendas
Diconsa en temas de nutrición y salud.
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