Delegado de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación en Sonora, Prisciliano Meléndrez Barrios.
Precisó
que en el Estado se favorecen y promueven sistemas
inocuos y sustentables de la producción, en las actividades del sector primario
de la economía, así como de su comercialización e industrialización.
En
promedio anual Sonora produce poco más de 5 millones de toneladas de productos
agrícolas, 550 mil toneladas de productos pecuarios y 560 mil toneladas de
productos pesqueros y acuícolas, de los cuales el 75% se orientan al mercado
nacional y el resto al comercio externo, añadió Meléndrez Barrios.
La
diversidad de productos es muy significativa en nuestro Estado, ya que se
encuentran carnes de puerco, bovino y aves, además de productos como el huevo, la
leche y la miel; todos estos productos generados en las actividades pecuarias.
Por
otra parte, también se encuentran los productos pesqueros frescos, congelados y
enlatados, como las especies de escama, que podrían ser la corvina, el lenguado,
la lisa, el pargo, y la sardina enlatada, entre otros; además de crustáceos
como el camarón y la jaiba, y además los moluscos que son el calamar y el ostión.
Como
lo mencionó recientemente el Secretario de SAGARPA Enrique Martínez y Martínez,
“contamos con una geografía generosa, pues también en las zonas áridas hay
mucho trabajo que realizar, toda vez que en ocasiones la aridez de la tierra
está en la mente de algunos funcionarios que no han podido visualizar el
potencial del campo”, añadió el Delegado.
En
Sonora contamos con zonas áridas que están dando frutos y la agricultura es una
destacada actividad que está caracterizada por sus volúmenes, en lo que va del
2012 hemos aportado una gran variedad de cultivos como trigo, hortalizas,
frutas, papa, garbanzo, esparrago, nuez, aceitunas, apio y acelgas, entre
otras.
Esta
gran diversidad de productos permite atender la demanda y preferencias de los
consumidores con una oferta amplia tanto en la accesibilidad económica como en
la disponibilidad y nos ha permitido lograr cifras destacadas en materia de
consumo nacional y exportaciones, agregó Prisciliano Meléndrez.
Lo
anterior marca y define la posición estratégica que Sonora tiene en el ámbito
alimentario nacional, con productores altamente competitivos e innovadores en
la aplicación de tecnologías de punta que
han permitido incrementos sustentables de la producción, calidad sanitaria y además
en la transformación industrial de un
importante volumen de la producción primaria.
En el
esfuerzo para abatir el hambre en nuestro país, Sonora con su producción
alimentaria será factor imprescindible en ese propósito; siguiendo con el Pacto
por México –convocado por el Presidente Enrique Peña Nieto-; seguiremos
buscando nuevos esquemas para apoyar al productor y daremos seguimiento a las políticas
públicas y programas de trabajo que impulsen el sector rural, con esquemas
modernos, para este 2013 que está por llegar, finalizó Prisciliano Meléndrez
Barrios.
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