"DICEN LOS DOCTORES: EL COCO ES CONOCIDO COMO LA FRUTA MARAVILLOSA DEL “ÁRBOL DE LA VIDA”

“Es tan saludable que es lo más 

parecido a la leche materna”,

asegura Marcial Soto, expendedor

Marcial Soto

Juan Vidal Castillo

      ÁLAMOS, Sonora, diciembre 31 de 2012.- Marcial Soto, orgullosamente alamense como el nos dice, es un personaje citadino de este pueblo mágico que se caracteriza por su fortaleza, jovial actitud y amabilidad, quizás uno de los primeros en ser visto por el recién llegado al centro histórico debido a la ubicación de su negocio.

      Y es que Marcial Soto vende cocos helados durante el verano y en invierno churros y chocolates.

      Cuenta: “Estaba muy jóven cuando llegué a este punto. Me decidí a entrarle debido a la necesidad de sacar adelante a mi familia, me dedicaba a la albañilería”, mientras su mirada se dirige a su negocio al darse cuenta que llegaron clientes.

     “Al principio batallé un poco ya que los vendedores establecidos no me querían dar la oportunidad, a pesar de que nadie se dedicaba a la venta de mi producto, pero poco a poco se fueron convenciendo y aquí estamos, para servirles”, añade.

     Su puesto de venta está ubicado a un costado de la plaza de armas de Álamos, sitio predilecto de los recién llegados a la ciudad de los portales . “A veces me va bien; a veces me va mal”, comenta risueño. Hay días en que vende un solo coco o nada, cuando es poco siempre digo  “algo es algo”, pero a veces hay días muy buenos gracias a Dios.

      Recuerda satisfecho como le tocó atender a los personajes de la telenovela “La Fuerza del Destino” quienes regresaron ya que les gustó su forma de prepararar.

     Este tenaz hombre diariamente se levanta temprano para alistar su producto y trasladarse así desde su casa hasta el lugar donde con un poco de suerte conseguirá algunos pesos para ayudar en la manutención de su familia.

     Marcial también vende horchata y agua de coco la cual ofrece heladita en envases de plástico, esto es cuando le queda de la “jimada” de alguno de ellos.

     Su punto está ubicado pegado a la acera de la plaza a metros de donde tiene un mostrador sobre una batanguita hecha de la caja de un pick up techada para guarecerse del sol o algún inesperado aguacero.

     Marcial compra su producto de expendedores que lo traen de Teacapán Sinaloa, o del estado de Colima.

     Cuando el cliente lo solicita en el momento le partimos el coco entero y lo preparamos con sal, limón y chile en polvo, entre otros agregados si así lo desean.

     Finaliza su charla diciendo: DICEN LOS DOCTORES CLIENTES MÍOS, QUE EL COCO ES CONOCIDO COMO LA FRUTA MARAVILLOSA DEL “ÁRBOL DE LA VIDA”… “Que es tan saludable que lo que contiene es de lo más parecido a la leche materna y que ayuda a prevenir y curar muchas enfermedades”